地平線上搗蛋的魚

草根廚房

地址:新竹市東區柴橋路350號(北二高104公里出口，茄冬交流道下)
電話:03-520-0351

很難得吃個烤鴨跑到新竹來，我們真是太股賴了~可見這間的魅力無窮

不囉嗦~趕快來看看我們吃了什麼吧!!!!^____^(餓了)

這裡最有名就是烤鴨~還要前兩周打來預訂~沒訂沒得吃~價位雖然不便宜

但是整間爆滿耶~可見大家還是對美食無法抵抗壓!!!!

我們把車停在外面大馬路的路邊走過來

沿著草根廚房看見的景色 古色古香 很復古的味道

看看這裝潢 天啊~這是三合院嗎?我看阿公阿嬤一定很愛~

這裡面有好多古早味的東西~酷斃了!!擺設非常用心喔~

這是門口的擺設 非常清幽 好舒服的感覺

桌上一開始就準備好了一壺熱茶 很貼心 之後也都會一直幫我們加水喔~

椒麻雞 -跟我一般去泰式料理吃得不一樣喔~

差很大~整個酥脆到不行~那個肉汁配上酸甜的醬汁~再搭上些許的洋蔥~

入口即化的感覺~太銷魂啦~

鹹蛋蘆筍-通常都吃鹹蛋苦瓜 ~沒想到配上蘆筍~獨有一番滋味~完全不失色~

太美味啦>____<

草根小炒-其實就是客家小炒

想說來新竹當然要吃一下當地名產囉~他不是用瘦肉~是用三層的山豬肉~

用那肥肉爆出的油~卻不油膩~非常清爽~又不鹹~不用配白飯也是吃得嚇嚇叫呢~

蟹黃湯包

特地來個頗面圖給大家看一下~真材實料不馬虎

那湯汁的鮮甜~加上Q談的外皮~絕配!!!!

烤鴨餅皮

超級搞剛ㄉ~還用蒸籠給我們

餅皮熱熱的吃 跟外面那種外帶的涼餅皮

吃起來真的~~~~~~~~~~超級不一樣.......趕快自己來試試

軟殼蟹

炸得酥脆 完全沒有吃到殼的感覺 軟軟的 歐一夕ㄋㄟ><~

不沾手的吃蟹感覺真爽~哈哈~加上大辣椒~天啊~辣得剛剛好~

烤鴨三吃

師傅抓起烤得油油亮亮的肥鴨

利落的刀工將肥鴨身連皮帶肉一片片切下 刀功了得

整個發亮耶~開玩笑~

使用熱騰騰冒著煙的餅皮

旁邊有小黃瓜條和大蔥段加上甜麵醬

招牌中的招牌壓~

烤鴨蝦鬆

跟我想像的不一樣 我以為跟外面辦桌的那種油油的炸物一樣

結果他不一樣耶 是清爽型ㄉ 還給你蘿美生菜耶~裡面有鴨肉塊~搭配蛋酥~

酥脆酥脆~整個不油不膩的~一口接一口~

今天這樣一頓下來 我們七個人+服務費約2800 平均一人400元

這樣精緻的料理 對我們來說覺得非常值得 也不算貴喔!!!

一定會再來第二次~超級推薦!!!!